Белорусские блюда из картофеля выдвинуты на ЮНЕСКО
Белорусская кухня может пополнить список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает БЕЛТА. Традиционные блюда признаны важной частью национальной идентичности. Каждое блюдо отражает многовековой опыт народа и особенности местной культуры.
Министерство культуры Беларуси готовит заявку в ЮНЕСКО. Успешное включение в список станет признанием вклада белорусской гастрономии в мировое культурное наследие. Их признание на международном уровне повысит интерес к белорусской кухне по всему миру.
Кроме того, для популяризации историко-культурного наследия создан сайт «Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь». Сейчас в него включено 5690 объектов и элементов: памятники археологии, архитектуры, градостроительства, истории искусства и элементы традиционной культуры.