Белорусская кухня может пополнить список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает БЕЛТА. Традиционные блюда признаны важной частью национальной идентичности. Каждое блюдо отражает многовековой опыт народа и особенности местной культуры.
Министерство культуры Беларуси готовит заявку в ЮНЕСКО. Успешное включение в список станет признанием вклада белорусской гастрономии в мировое культурное наследие. Их признание на международном уровне повысит интерес к белорусской кухне по всему миру.
Кроме того, для популяризации историко-культурного наследия создан сайт «Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь». Сейчас в него включено 5690 объектов и элементов: памятники археологии, архитектуры, градостроительства, истории искусства и элементы традиционной культуры.