Сеть «Мак.бай» намерена полностью перейти на белорусские продукты
Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Мак.бай» планирует к концу года полностью перейти на использование отечественного сырья. Об этом сообщила директор компании Виктория Данько.
По ее словам, значительная часть ингредиентов уже производится в Беларуси. Сейчас доля местных продуктов в меню сети достигает 96,6%. Руководство компании заявило о намерении довести этот показатель до 100% до конца текущего года.
В рамках этой стратегии развивается собственная производственная база. Недавно начала работу пекарня, где будут изготавливать булочки для бургеров. Кроме того, планируется наладить выпуск других видов выпечки для ресторанов сети.