Белорусская универсальная товарная биржа увеличила перечень пищевого сырья, доступного для торговли внутри страны. В апреле список пополнился рядом новых позиций, включая ягоды, орехи и специализированные добавки для пищевой промышленности.
Среди новых товаров – смородина, крыжовник, жимолость, кешью, глазурь для мороженого, воздушные зерна, а также экстракт растения юкка. По всем добавленным позициям уже заключены первые сделки.
Как отметили на бирже, включение новых товаров происходит после анализа спроса и оценки их ликвидности. Часто инициатором вывода продукции на торги становятся сами предприятия, формируя заявки на закупку.
По итогам января–апреля 2026 года объем сделок с пищевым сырьем достиг 47 млн рублей, увеличившись в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В торгах приняли участие 68 покупателей и 132 продавца.