В Беларуси планируется существенно нарастить производство молока в долгосрочной перспективе. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, к 2035 году объем выпуска должен достичь 11,5 млн тонн против почти 9,2 млн тонн по итогам 2025 года.
Промежуточные ориентиры также зафиксированы: в 2026 году производство должно составить 9,285 млн тонн, а к 2030 году – вырасти до 10,5 млн тонн. Основной акцент сделан на модернизации отрасли, включая строительство новых молочно-товарных комплексов и обновление инфраструктуры.
В настоящее время в стране функционирует около 1700 молочных комплексов, на которые приходится до 80% всего объема производства. В ряде регионов уровень модернизации уже близок к максимальному: например, в Брестской области около 93% поголовья содержится на современных объектах.